1873 Yılında Türkiye'de Halk Giysileri: Elbise-i Osmaniyye

Les costumes populaires de la Turquie en 1873

Birinci Basım, Nisan 1999
Sabancı Üniversitesi Yayınları
975-8362-02-X
       
ÖNSÖZ 7
BİRİNCİ BÖLÜM  
İSTANBUL 11
  FOTOĞRAF I
  İstanbul Kentsoyluları 17
  Ayvaz 18
  FOTOĞRAF II
  Kayıkçı 21
  Saka 21
  Hamal 22
  FOTOĞRAF III
  Mevlevi Dervişi 24
  Bektaşi Dervişi 27
  Molla 29
  FOTOĞRAF IV
  İstanbullu Türk Hamamı 30
  Türk Okul Çocuğu 34
  FOTOĞRAF V
  Ermeni Gelini 36
  İstanbullu Musevi Kadın 39
  Rum Genç Kızı 40
EDİRNE VİLAYETİ 11
  FOTOĞRAF VI
  Edirneli Müslüman 49
  Edirneli Müslüman Süvari 49
  Edirneli Hıristiyan Sanatkâr 50
  FOTOĞRAF VII
  Manastırlı Rum Köylüsü 53
  Manastırlı Rum Köylü Kadın 54
  Üsküdarlı Bulgar Kadını 54
  FOTOĞRAF VIII
  Filibeli Müslüman Süvari 57
  Koyuntepeli Bulgar 58
  Ahiçelebeli Bulgar 58
  FOTOĞRAF IX
  Ahiçelebili Bulgar Kadını 61
  Hasköylü Rum Kadını 62
  Beyceli Köylü Kadını 62
TUNA VİLAYETİ 65
  FOTOĞRAF X
  Sofyalı Bulgar 68
  Sofyalı Bulgar Kadını 71
  Edirneli Hıristiyan Sanatkâr 50
  FOTOĞRAF XI
  Rusçuklu Bulgar Kadını 72
  Vidinli Hıristiyan Bulgar 75
  Vidinli Müslüman Bulgar 76
PRİZREN VE İŞKODRA VİLAYETİ 79
  FOTOĞRAF XII
  Prizrenli Müslüman Kadın 82
  Prizren Yöresinden Köylü 85
  Matefseli Hıristiyan Köylü Kadını 87
  FOTOĞRAF XIII
  İşkodralı Hoca 88
  İşkodralı Hıristiyan Rahip 91
  FOTOĞRAF XIV
  İşkodralı Müslüman Hanım 92
  İşkodralı Hıristiyan Hanım 95
  Malisorlu Köylü Kadını 95
  FOTOĞRAF XV
  İşkodralı Müslüman 99
  İşkodralı Müslüman Hanım 100
  FOTOĞRAF XVI
  İşkodralı Hıristiyan 100
  İşkodralı Hıristiyan Hanım 103
  FOTOĞRAF XVII
  Malisorlu Çoban ve Köylü Kadını 104
YANYA VİLAYETİ 79
  FOTOĞRAF XVIII
  Yanyalı Zengin Arnavut 110
  Yanyalı Zengin Arnavut Hanımı 113
  Zengin Arnavut Ailesinin Çocuğu 114
  FOTOĞRAF XIX
  Yanyalı Arnavut (Orta Sınıftan) 114
  Yanyalı Arnavut (Alt Sınıftan) 117
  Yanyalı Yöresinden Köylü 117
  FOTOĞRAF XX
  Yanyalı Ulah Kadını 118
  Prevezeli Hırsitiyan Kadın 121
  Tırhala Yöresinden Köylü Kadın 121
SELANİK VİLAYETİ 123
  FOTOĞRAF XXI
  Selânikli Hoca 126
  Selânikli Hahambaşı 126
  Manastırlı Kentsoylu 129
  FOTOĞRAF XXII
  Selânikli Müslüman Hanım 130
  Selânikli Musevi Hanım 130
  Pirlepeli Bulgar Kadını 133
BOSNA VİLAYETİ 135
  FOTOĞRAF XXIII
  Mostarlı Erkek 140
  Bosnasaraylı Kentsoylu 143
  Bosnasaraylı Hanım 145
İKİNCİ BÖLÜM
(Osmanlı Adaları)
GİRİT VİLAYETİ 147
  FOTOĞRAF I
  Hanyalı Hıristiyan Kentsoylu 152
  Hanyalı Hıristiyan Süvari 155
  Hanyalı Müslüman Hanım 156
  FOTOĞRAF II
  Hanyalı Hıristiyan Köylü Kadını 156
  Hanyalı Hıristiyan Köylü 159
  İsfakiye Bölgesi Sakini 159
AKDENİZ ADALARI (CEAZYİR-İ BAHR-İ SEFİD) VİLAYETİ 161
  FOTOĞRAF III
  Çanakkaleli Müslüman Erkek ve Kadin Çömlekçiler 164
  FOTOĞRAF IV
  Bigalı Yörük (Göçer) 169
  Sakızlı Hıristiyan 170
  Limnili Hıristiyan 171
  FOTOĞRAF VI
  Rodoslu Müslüman 178
  Rodoslu Müslüman Hanım 178
  FOTOĞRAF VII
  Rodoslu Musevi 183
  Rodoslu Musevi Kadın 183
  FOTOĞRAF VIII
  Midilli Hıristiyan 187
  Midilli Hıristiyan Kadın 187
  Sömbekili Hıristiyan Kadın 188
  FOTOĞRAF IX
  Magosalı Hıristiyan 191
  Magosalı Hıristiyan Kadın 192
  Lefke Yakınında Çiko Manastırında Yaşayan Rum Din Adamı 192
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
(Asya Türkiyesi)
HÜDEVENDİGÂR VİLAYETİ 195
  FOTOĞRAF I
  Bursa Civarında Yaşayan Türkmenler 201
  FOTOĞRAF II
  Bursa Civarının Köylüsü ve Köylü Kadını (Düğün Giysileri) 202
  Seyis 207
  FOTOĞRAF III
  Bursalı Musevi Erkek ve Kadın 207
AYDIN VİLAYETİ 209
  FOTOĞRAF IV
  Zeybek 212
  Aydınlı Sanatkâr 215
  FOTOĞRAF V
  Aydınlı Hıristiyan Tüccar 216
  İzmirli Haham 219
  Manisalı Kentsoylu 220
  FOTOĞRAF VI
  Manisalı Müslüman Hanımlar 223
  İzmirli Müslüman Hanim 224
KONYA VİLAYETİ 227
  FOTOĞRAF VII
  Konyalı Hıristiyan 230
  Konyalı Müslüman Süvari 233
  Elmalı Kazası Yerlisi 234
  FOTOĞRAF VIII
  Konyalı Ermeni Rahip 237
  Konyalı Molla 237
  Konyalı Rum Papaz 238
  FOTOĞRAF IX
  Konyalı Kentsoylu 241
  Burdurlu Rum Kadın 242
  Burdurlu Müslüman Kadın 242
  FOTOĞRAF X
  Burdurlu Ermeni Kadın 245
  Utmuk Kasabasının Türkmen Kadını 246
  Sarıkayalı Türk Kadını 247
ANKARA VİLAYETİ 249
  FOTOĞRAF XI
  Ankaralı Müslüman Sanatkâr 255
  Ankaralı Hıristiyan Sanatkâr 256
  Yozgat Yöresinden Kürt 257
  FOTOĞRAF XII
  Ankaralı Başıbozuk 258
  Ankaralı Yöresinden Müslüman Köylü 261
  Ankara Yöresinden Müslüman Köylü Kadın 262
  FOTOĞRAF XIII
  Yozgat Yöresinden Kürt Kadını 265
  Ankaralı Hıristiyan Sanatkârın Karısı 266
  Ankaralı Müslüman Sanatkârın Karısı 267
KASTAMONU VİLAYETİ 269
  FOTOĞRAF XIV
  Kastamonulu Türk İşçi 275
  Safranbolulu Köylü 276
  Viranşehirli Kürt 276
SİVAS VİLAYETİ 279
  FOTOĞRAF XV
  Osmancıklı Türk Kadını 285
  Amasyalı Müslüman Sanatkâr 286
  Tokatlı Hıristiyan Hanım 287
  FOTOĞRAF XVI
  Sivaslı Müslüman Kadın 288
  Sivaslı Ermeni Kadın 291
  Sivas Yöresinden Kürt Kadın 291
TRABZON VİLAYETİ 293
  FOTOĞRAF XVII
  Trabzonlu Müslüman 298
  Trabzon Yöresinden Müslüman Köylü Kadın 302
  Laz 303
  FOTOĞRAF XVIII
  Trabzonlu Müslüman Hanım (Ev İç Giysisi) 304
  Trabzonlu Müslüman Hanım (Şehir Giysisi) 304
ERZURUM VİLAYETİ 309
  FOTOĞRAF XIX
  Erzurum Yöresinden Çiftçi 314
  Vanlı Müslüman Kadın 318
  Vanlı Ermeni Kadın 318
  FOTOĞRAF XX
  Ahtamarlı Ermeni Rahip 321
  Çölemerikli Kürt Süvari 322
  Çölemerikli Kürt Piyade 323
DİYARBAKIR VİLAYETİ 325
  FOTOĞRAF XXI
  Diyarbakırlı Müslüman 330
  Diyabakırlı Hıristiyan 330
  Palulu Kürt 334
  FOTOĞRAF XXII
  Diyarbakırlı Müslüman Hanım 337
  Diyarbakırlı Hıristiyan Hanım 337
  Palulu Kürt Kadını 338
  FOTOĞRAF XXIII
  Diyarbakır Yöresinden Çoban 341
  Cizreli Kürt 342
  Mardin Yöresinden Kürt 343
  FOTOĞRAF XXIV
  Siirtli Müslüman Hanımın Ev Giysisi 347
  Siirtli Müslüman Hanımın Dışarıdaki Giysisi 347
  Harputlu Kürt Kadını 348
HALEP VİLAYETİ 349
  FOTOĞRAF XXV
  Halep Vilayetinde Yaşayan Bedevi 354
  Halep Vilayetinde Yaşayan Bedevi Kadını 354
  Halepli Musevi Hanım 357
ADANA VİLAYETİ 359
  FOTOĞRAF XXVI
  Adana Yöresinden Müslüman 365
  Tarsus Yöresinden Müslüman Kadın 366
  Haçinli (Saimbeyli) Erkek 367
SURİYE VİLAYETİ 369
  FOTOĞRAF XXVII
  Beyrutlu Hıristiyan Erkek (Yaz Giysisi) 376
  Beyrutlu Müslüman Hanım 379
  Beyrutlu Hıristiyan Hanım (Kış Giysisi) 380
  FOTOĞRAF XXVIII
  Lübnanlı Müslüman Erkek 380
  Lübnanlı Müslüman Kadın 383
  FOTOĞRAF XXIX
  Zahleli Hıristiyan Dağlı 384
  Zgartalı Hıristiyan Dağlı 387
  Lübnanlı Dürzi 388
  FOTOĞRAF XXX
  Zahleli Hıristiyan Kadın 391
  Zgartalı Hıristiyan Kadın 392
  Lübnanlı Dürzi Kadın 392
  FOTOĞRAF XXXI
  Lübnan Dağlarının Bedevisi 395
  Lübnanlı Bedevi Kadını 396
  FOTOĞRAF XXXII
  Sam Yöresinden Fellah 399
  Sam Yöresinden Dürzi 400
  Urban Aşiretinden Göçebe Arap 401
  FOTOĞRAF XXXIII
  Sam Yöresinden Fellah Kadını 402
  Sam Yöresinden Dürzi Kadını 405
  Samli Hanım 405
  FOTOĞRAF XXXIV
  Belkalı Hıristiyan Sanatkâr 406
  Belkalı Sanatkârın Karısı 409
  Belka Yöresinden Müslüman Köylü Kadını 409
  FOTOĞRAF XXXV
  Belkalı Tüccar 410
  Belka Yöresinden Fellah 413
  Belkalı Müslüman Sanatkâr 413
  FOTOĞRAF XXXVI
  Kudüslü Musevi 414
  Kudüslü Musevi Kadın 417
  FOTOĞRAF XXXVII
  Kudüslü Arap Hanım 418
  Kudüs Yöresinden Fellah 418
  Kudüs Yöresinden Fellah Kadını 421
BAĞDAT VİLAYETİ 423
  FOTOĞRAF XXXVIII
  Sammar Kabilesinden Arap 430
  Zübeyd Kabilesinden Arap 430
  Bağdatlı Müslüman Hanım 433
HİCAZ, YEMEN VE TRABLUSGARP VİLAYETLERİ 435
  HİCAZ 437
  YEMEN 439
  TRABLUSGARP 440
  FOTOĞRAF XXXIX
  Mekkeli Din Bilgini 445
  Ceddedeli Erkek (Mekke Yöresi) 446
  Mekke Şerifi'nin Koruyucusu Baveri 447
  FOTOĞRAF XL
  Harbli Kabil Arabı (Medine Yöresi) 451
  Harbli Kabil Arabının Karısı (Medine Yöresi) 452
  Ceddeleli Müslüman Kadın (Mekke Yöresi) 452
  FOTOĞRAF XLI
  Hüdeydeli Din Bilgini 455
  Hüdeydeli Kentsoylu 456
  Sanalı Müslüman Hanım 459
  FOTOĞRAF XLII
  Mokalı Tüccar 459
  Mekkeli Müslüman Hanım 460
  Trablusgarplı Mağribi Genç Kız 461

 

Yerel giysi, bir diğer deyişle yerel kılık kıyafet ile takım elbise arasındaki esastan gelen farklılıklara dikkat etmenin gerekli olduğuna inanıyoruz. İkisinin de kullanım amacı aynıdır, giyenlerin örtünme gereksinimlerini karşılamak. Ancak ikinci tür giysinin, yani takım elbisenin hiç bir özelliği yöreye uyumu ve karakteristik niteliği yoktur, modanın kaprisine uyarak sürekli değişir. Yerel giysiler ise, gerek genel görünüş, gerekse kesim itibariyle değişmez, yalnızca kullanılan kumaşın pahalı veya ucuz, ek süslemelerin sade veya şatafatlı olmasına göre küçük değişiklikler söz konusu olabilir.

Bütün dünyada takım elbise, gittikçe bir üniforma niteliği kazanmakta ve yalnızca toplumun çeşitli sınıfları arasındaki ayrımları ortadan kaldırmakla kalmayıp, çeşitli uluslar arasındaki doğal ve töresel engellerin, bozulmayacak şekilde birbirinden ayırdığı sanılan farklılıklarını da silip atmaktadır.

Bunun aksine özel gereksinimlere, yörenin iklim koşullarına ve göreneklerine uygun olarak dikilen yerel giysiler, toplumsal ve etnografik araştırmalar için bitmez tükenmez bir bilgi kaynağı oluşturmakta ve bunun sonucu olarak büyük bir ilgiye konu olmaktadır.

Bu bağlamda yerel giysilerin kullanım amaçlarına uygunluğu heme göze çarpar. Örneğin kutup ülkelerinde yerel giysiler, soğuktan en iyi şekilde korunmak için, içi-dışı tüylü, kalın kürklerden yapılır. Soğuğun o kadar etkili olmadığı kuzey ülkelerinde ise yalnız dışları tüylü olan elbiseler giyilir. Ve dıştaki tüyler bir süsleme çğesi görevi de görür. Daha sıcak ülkelere gidildikçe, ısı derecesine uygun olarak yerel giysilerde değişir. Kullanılan malzemeler ilk önce kalın çuhalar, keçe, keçi veya deve kılından dokunmuş sağlam kumaşlar iken, daha ılıman yörelerde pamuklu, ipekli, tül gibi gittikçe incelen kumaşlar olur, sonunda çok sıcak bölgelerde ise hiç bir şey giyilmez.

Bir başka açıdan olaya yaklaşılır ve toplumun her sınıfının yerel giysilerine bakılırsa, üniforma şeklindeki birtakım elbiseye göre yerel giysilerin gerçekte, köylülerin, her meslekten işçilerin, orta sınıfın, hatta zenginlerin bile gereksinimlerine daha iyi yanıt verdiği kuşkusuzdur.

1873'de Halk Giysileri, koleksiyonumuzu oluşturmadan önce yerel giysilerin takım elbiselere olan üstünlüğünü pek hesaba katmamıştık. Koleksiyonu hazırlarken bir saka'nın, bir kayıkçı'nın, bir hamal'ın, bir Bulgar köylüsü'nün, bir Suriyeli ya da Arap şeyhi'in yerel giysisinin, içinde yaşadığı iklimin, yaptığı iş veya mesleğin, toplumda işgal ettiği konumun koşullarına nasıl mükemmel bir şekilde uyduğunu gördük.

Bu haliyle yerel giysilerin süreklilik içinde çeşitlilik diye tanımlanabilecek olayın en güzel ve en uygun örneği olduğu görülür. Ne süreklilik, ne de çeşitlilik sözcüğü takım elbiseye uygulanamaz, çünkü, her modanın kısa süren egemenliğinde o hiçbir değişikliğe uğramaz, tam anlamıyla ve heyecan uyandırmayan bir üniformadır. Altı ay veya büyük olasılıkla daha kısa bir süre sonra modası geçince, bir başkası onun yerine geçer ve eskisi kaybolur gider. Bunun sonucunda da, süreklilik söz konusu değildir.

Çok daha çağdaş diyebileceğimiz takım elbisenin yayılmasında belki, Avrupa toplumlarının şimdiye kadar pek bilinmeyen ahlaki bozukluğun görülmesinin az da olsa etkisi vardır ve onu tanımlamak için herşeye uyan bir sözcüğü kullanmak gerekecektir: düşkünlük, yani mevkiinin derecesinin düşmüş olması.

Yerel giysilerde benzer bir etki söz konusu değildir, aksine bu giysiler tartışılmayacak şekilde yararlıdır. Doğal olarak, yerel giysiler onları giyenlerde birlik ve beraberlik duygularını yaşatır. Örneğin Avrupa'da bile, orduların bazı seçkin birlikleri veya dini birlik ve loncalar, yerel giysiden başka bir şey olmayan özel üniformalarıyla birlik duygusunu canlı tutarlar.

Türkiye'deki işçi loncaları da (esnaf'lar), yerel giysilerin bu moral yükseltici etkisini göstermek açısından dikkate değer bir örnektir. Esnafların kendilerine özgü giysileri, karakterlerini oluşturan sağlam bir dayanışmayı, mesleki dürüstlüğü ve diğer meziyetleri zorunlu kılar.

Yerel giysilerin ilginç ve çekici yönlerini, pitoresk havalarını da unutmuyoruz. Birçokları için onları dikkate değer kılan en önemli öğe olan bu konu da, hiç şüphesiz bu giysilerin önemli üstünlüklerinden biridir.

Herşeye karşın diğer hususların okuyucunun gözünden kaçmasını istemiyoruz, çünkü bunlar da gerçeğin diğer bir yüzüdür.

Özetleyecek olursak bu önsözün amacı, yukarıda yazdıklarımızı kanıtlamak niyetiyle oluşturulan bu giysi örneklerinin yayınlanmasındaki gerekçeyi ve yayınlanma nedenlerini açıklamaktır. Bunun doğal sonucu olarak kitabın yalnız sanatçıların değil, özellikle iktisatçıların ve genel olarak da, toplum yapısında bulunan her türlü gelişmeyle ilgilenen herkesin ilgisini çekeceğini umuyoruz.

Bu eser, sanatçılara önemli bir malzeme kaynağı, modacılara ilginç ve öğretici bir esin kaynağı olacağı gibi, felsefeciler ve bilginler de bu kitapta sayısız yararlı düşünce ve verimli çalışma konusu bulacaklardır.

Okuyucuya kolaylık sağlamak için, bize daha doğal görünen coğrafi bir sıra izlemeyi uygun gördük.

Bu nedenle, bir ayağı Avrupa'da, bir ayağı Asya'da olan, Osmanlı İmparatorluğu'nun tam ortasında bulunan ve bizce en uygun başlangıç noktası olan İstanbul'dan işe başlıyoruz. Sonra bu başkente en yakın Avrupa vilayetlerinden geçerek, Avrupa Türkiye'sinin sınırlarına gelip, gezimize Asya kıyılarıyla devam edeceğiz ve eserimizin son bölümünü oluşturacak Afrika'ya doğru ilerleyeceğiz.